பீட்ரூட் துவையல்

தேவையானப் பொருட்கள்:

1. பீட்ரூட் – 1/4 கிலோ
2. இஞ்சி – சிறு துண்டு
3. தேங்காய்ப்பூ – 1/4 குவளை
4. பச்சை மிளகாய் – 3
5. கடுகு தாளிப்பு – 1 தேக்கரண்டி
6. வெங்காயம் – 1
7. எண்ணெய் , உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை:

1. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு தாளிப்பு போட்டு வெங்காயத்தையும் சேர்த்து தாளிக்கவும்.
2. துருவிய பீட்ரூட், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, தேங்காய்ப்பூ சேர்த்து வதக்கி உப்பு சேர்க்கவும்.